Giornata mondiale dell'acqua: necessario invertire la rotta anche in agricoltura
La Giornata Mondiale dell’Acqua 2012 vuole sottolineare la necessità di un'attenta e più rispettosa gestione delle risorse idriche. Il pianeta ha sete perchè il mondo ha fame, il tema di quest'anno. Nel mirino non soltanto gli sprechi idrici, ma anche quelli alimentari e relativi alla produzione di cibo.
Secondo le statistiche, noi consumiamo da 2 a 4 litri di acqua al giorno, la maggior parte è contenuta negli alimenti che mangiamo o è stata necessaria per produrli. Acqua e consumo di cibo sono dunque per vari motivi collegati.